我们先来说洋葱，它不管是炒还是凉拌都是非常可口的一道菜，但是，吃洋葱的时候你搭配错了会伤身体的，今天我们来说说洋葱的健康搭配都有哪些。
洋葱内皮肥厚，属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。常食能使脸色红润，增强膀胱功能，还具有止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。营养价值非常高，具有杀菌消毒，防癌抗癌，提神醒脑，降血压的作用，中老年人常吃更有好处，但是并不是所有人都能够食用，今天为大家带来洋葱的最佳搭档是谁。
1、洋葱和鸡蛋搭配：鸡蛋中富含蛋白质及多种维生素、叶酸等营养成分，二者搭配食用，不但可为人体提供丰富的营养，而且洋葱中的有效活性成分还能降低鸡蛋中胆固醇对人体心血管的负面影响，十分适合高血压、高脂血症等心血管疾病患者用作辅助食疗食物。
2、洋葱和土豆搭配：是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。洋葱性寒，两者中和，能够有效起到预防感冒，消炎杀菌，提神醒脑，加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效，本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
1、千万不要和蜂蜜一起吃，对人体伤害却挺大，特别是对眼睛不好，还很有可能会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载，蜂蜜与葱同食后出现恶心 呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状
2、洋葱不能够与鱼一起食用，鱼中含有大量的蛋白质，与洋葱的草酸会被分解掉，并使鱼的蛋白质沉淀，从而不容易被人体消化吸收。破坏两者营养，而且不利于吸收。
3、洋葱和虾，虾里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，两者一起在一起会形成不易消化的沉淀物质，也就是我们所说的草酸钙，容易形成产生结石，两者最好不要一起食用。
学会了吗？赶紧告诉家人吧！
