最平民的食物土豆，别看土里土气的它，摇身一变也能列入高级料理中哦~
土豆既是所有充饥食物望尘莫及的，又是所有粮食作物中维生素含量最全的。相比于传统的米饭寿司热量满满，土豆泥寿司不仅低卡轻食，还很好吃呢！每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，正在减肥的你再也不用担心，怎么吃都可以~
如果你的家人也热衷于土豆的话，不妨试试这个寿司卷~
⒈ 土豆蒸熟碾压成土豆泥，撒上少许盐和黑胡椒，搅拌均匀备用。
2.鸡蛋打散摊成鸡蛋饼切丝，胡萝卜、青菜、香肠、黄瓜也一同切丝备用。
3.土豆泥平铺在海苔上，胡萝卜、黄瓜、青菜、香肠、鸡蛋沿着一侧码齐。
4.顺势卷起尽量裹紧后，切断装盘即可食用~
不仅可以制作菜肴的土豆，除了卷卷更好吃的土豆泥寿司还有更多的打开方式呦~
