作为一个美食达人，我平时最爱的就是自己做菜了，所以一有机会，我就会出去寻找一些新鲜的食材。相比菜市场超市这些地方，有一些街边小摊售卖的食材，更能得到我的钟爱。路边小摊卖的食材，一般都是个人捕来出售的，所以都非常新鲜，还是就是价格便宜了。
前两天在回家的路上，我就发现了一种特别新鲜的食材，今天就给大家介绍一下这种食材吧，我想很多人都还不认识这种美味吧。
那天也是运气好，我开车路边一条小街的时候，恰巧看见了一个路边的小摊子。卖的是什么东西在车上根本看不清，但是我看见这个小摊子旁边停了不少车，很多车主都下车围在这个摊子旁。出于好奇心，我也把车停在一旁，过来看看这里卖的是什么东西，有这么多人围着。
走近一看，发现卖的原来是一种小海蟹，这是我们这的一种特产，一般生活在海边的泥滩上。所以我们这叫它做泥蟹，卖这泥蟹的是一位大婶。大婶说这些泥蟹都是自己早上从自家滩涂上挖来的，特别新鲜。我仔细看了看，这些螃蟹确实很新鲜，一个个都活力十足的。
泥蟹在很多地方都能买到，但是这种个头比较小的泥蟹却比较少见。这种小泥蟹虽然蟹黄比较少，但是拿来煮汤是一绝，味道十分鲜美，而且也没有大泥蟹那么腥。所以我当时就打算买一些了，于是就去问大婶价格。这种泥蟹的价格着实吸引到我了，一斤只要30元，这个价格可以说非常便宜了。
所以我就忍不住买了10斤回去，打算分给亲戚朋友吃。这么便宜还这么新鲜的泥蟹可不多见，这次不买多一点，下次可就不一定能买到了。大家有没有吃过这种泥蟹呢？虽然这种泥蟹大多数地方都没有，但梭子蟹很多地方都能吃到，这种泥蟹的味道和梭子蟹差不多。但泥蟹有一点点泥腥味，而且梭子蟹却没有，不过在口感方面都是差不多的。
如果大家也遇见了这种螃蟹，记得一定要买一点试试哦。不过我这里要提醒一下大家，这种较小的海蟹虽然味道鲜美，但其实根本没多少肉。大家可别像大闸蟹一样烹饪，最好的做法就是拿来煮汤了。泥蟹或许只是我们这的叫法，不知道你们那有没有这种螃蟹呢？你们觉得30一斤的价格划算吗？欢迎在下方的评论中留下自己的见解！
