山楂果大家应该都见过,可以做成糖葫芦,冬天最适合吃糖葫芦,其实山楂果不仅可以做成糖葫芦,还可以做成山楂糕,我们经常在超市里见到山楂糕,各种形状的,但是自己做的和卖的根本不一样,自己做的颜色很纯正,卖的颜色很深,里面肯定有添加剂,自己做的山楂糕一般一个星期就要吃完,容易坏,可是超市里的放到半年也不会坏,所以想吃的话,就自己学着做一些!
1、山楂用盐水泡几分钟,然后用清水冲洗,把核和两边的根都去掉
3、煮开,中途用铲子不停的翻炒
4、把煮软的山楂放到榨汁机里,把山楂打成泥
5、再把打好的泥倒入锅里,放冰糖和白糖,翻炒到铲子上的山楂泥不容易往下掉
7、等山楂泥凝固住,就可以切块了
可以根据自己喜欢的切成不同形状的山楂糕,如果嫌酸的话,可以撒一些白糖在上面也是很好吃的。孩子是很喜欢吃山楂糕的,尤其是上面撒了白糖的,而且山楂是开胃的,如果你现在减肥,做山楂糕是不错的选择,促进代谢,利于减肥。