前几天和媳妇逛街路过一家卤料店，突然很想买只烤鸡回家吃，这是媳妇连忙把我拉住了，说 外面的烤鸡不太好，而且价格也比较贵，我当时就不乐意了，对媳妇说：我们家里又没有店里这么多厨房设备，做出来的肯定没店里的好吃啊！这时媳妇对我说：不需要什么特殊的设备，只需要一个电饭锅，做的还比店里的好吃呢！
我当时肯定不信媳妇的话，心想电饭锅怎么可能炖出烤鸡来，当时什么也没说买些菜就回家了，没想到昨天媳妇真的买了只鸡回来，老婆把整只鸡放进了电饭煲，不加一滴水，吃饭时我连骨头都没放过，真的是太好吃了，比店里的都还要好吃。
这道菜做饭其实比较简单，很适合那些有时间的人在家里动动手做的美食，当然自己做的美食，肯定要比店里要卫生一些嘛，那么我就来教大家做这一道电饭煲炖鸡！
【电饭煲炖鸡】
准备食材：一只鸡、葱姜蒜50克、食用盐、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、料汁
步骤：
想要做出好吃的电饭煲烤鸡，最重要的就是腌制鸡的料汁，那我们就来调料汁吧，先拿一个碗出来，倒入准备好的料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、姜片喜欢吃辣椒的可以放点辣椒粉，放到碗里搅拌均一碗料汁就完成了。
然后把鸡放到一个大盆子里面，把刚才调好的料汁全部涂抹在这只鸡的身上，然后放一根葱在鸡的肚子里，尽量多涂抹即便料汁，然后拿保鲜膜封住盆子腌制半个小时以上，当然这个时间是越久越好了，像是这么冷的天气腌制一天都没问题。
腌制好之后我们把葱切断姜切片，把葱和姜铺满电饭煲底部，这样鸡就不会烤糊掉了，我们只需把腌制好的整鸡放到电饭煲中，然后开火炖上一个小时就完成了。
