龙眼中含大量的蔗糖、葡萄糖，还含有丰富的维生素、蛋白质及矿物质，常吃龙眼能补充多种营养物质，适用于贫血、体质虚弱的人，龙眼中含丰富的维生素，其中含有的粗纤维、蛋白质等成分，还能提高氧化酶的活性，有抗衰防老的作用，龙眼能补血安神。
龙眼当中的糖分，是可以直接被我们的身体吸收的葡萄糖。所以，对于一些贫血的人或者是体质虚弱的人来说，经常食用桂圆对身体是非常有益处的，能起到安神、治疗失眠等作用。
龙眼中的维生素非常丰富，是天然的抗氧化剂，具有延缓衰老的功效。而龙眼中含有的多糖，在一定程度上清除活血氧，也起到了一定的抗衰老的作用。所以龙眼具有排除毒素、减轻皱纹、美容的功效，常食此水果，改善睡眠，早吃早好。
