蒜蓉粉丝蒸娃娃菜，清香爽口，蒜香诱人美味，不油腻比肉都香

哈喽大家好，欢迎来到每天学一道菜生活多姿多彩。今天给小伙伴们分享一道“蒜蓉粉丝娃娃菜”很简单的一道蒸菜，相信很多小伙伴们一定会喜欢的。色香味三色全部聚齐，营养美味，好吃又健康。

蒜蓉粉丝娃娃菜

准备食材：娃娃菜，粉丝，大蒜，剁椒，生抽，蒸鱼豉油

首先把粉丝用清水泡开，放入盘中备用。

把娃娃菜洗干净，切成条形状。

把大蒜剁碎。

锅中下入适量的食用油，倒入蒜末，小火煸炒至大蒜稍微变颜色。

然后倒入剁椒煸炒出香味。

再倒入适量的生抽和蒸鱼豉油和半碗的清水，大火烧开。

将炒好的调汁倒入碗中备用，如果味道淡了，在放少许的盐巴。

拿个盘子，把粉丝铺在上面，然后将切好的娃娃菜铺在粉丝上面摆放均匀。

将刚才煸炒好的汤汁倒入娃娃菜和粉丝上面。

放上蒸锅上蒸，大火蒸20-30分钟。

出锅后撒上葱花即可。

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烹饪小窍门：

粉丝比较容易吸水，汤汁一定要多一些哦。