时间：2018-12-25 15:11:13 来源：山村美食通作者：发酵点击：
喜欢甜点的朋友在家里没事都做一些，烤箱不可缺少的，做甜点有些需要发酵，这一步很麻烦，不发酵的蛋糕很硬，味道很差，关键是发酵粉，酵母这个东西，或多或少，很麻烦，还有打蛋清，很是累人的。今天，我们分享一种不用烤箱和发酵的容易做的甜点，更不用说蛋清了。只需要一包酸奶和鸡蛋。加些小红莓或干草莓非常漂亮。配料比较简单，但是糕点很软，很好吃，很甜。即使是不喜欢甜食的丈夫也可以吃一盒子。
让我们拿一袋非常粘稠的酸奶，一个鸡蛋，适量的面粉（家用面粉），蔓越莓或草莓干（任何你喜欢的干果）。首先，把鸡蛋打进碗里搅拌。然后把酸奶倒进碗里，搅拌均匀。把面粉过筛，倒进碗里，搅拌均匀。直到牛奶糊里没有颗粒。
取一个干净的容器，用烤油纸在容器的壁上刷一层食用油（玉米油或葵花籽油），在容器内铺一层油纸以便脱模。把面糊倒入容器中，摇动两次，把气泡摇出来，洒一些干的蔓越莓或草莓，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上打几个洞。蒸锅用适量的水，冷水锅，蒸水约25分钟，蒸完火后蒸几分钟，室温下放出，可以用勺子挖出来吃，还可以切成小块，吃起来比较方便，这取决于个人的喜好，吃起来超级顺滑、甜蜜、关键。不油腻，简单，时间短，不吃火，酸甜适中，特别好吃，给孩子吃特别好，营养好，味道好，比去蛋糕店买要好得多，不会甜腻的。它适合做甜点或早餐。
喜欢吃枣味的朋友可以用红枣酸奶来做、燕麦、鸡蛋、山楂，把它们搅拌在一起，搅拌均匀，蒸在蒸锅里，这样比较营养，想减肥或胃口不好的朋友可以试试，这样做成的，吃糖醋，既开胃又促进排便，饱腹感很强，营养丰富。特别合适。对于女性朋友来说，早餐或晚餐时使用它是很棒的。喜欢它的朋友可以试试。
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