在农村的田间地头，以及道路两旁经常会看到这么一种野菜，它的名字叫做面条菜，这种野菜农村人过去经常拿来食用，它不仅口感好，而且营养价值也非常高，尤其是女性朋友，经常吃这种野菜对身体非常的好。
面条菜，不仅是一种口感很好的野菜，而且还具有很高的药用价值。这类野菜全草都能入药，在中医学当中的使用非常广泛，具有润肺止咳、凉血止血的功效，可以医治伤风咳嗽，流鼻血，吐血等疾病。
促进消化
面条菜中有一些天然的植物纤维素和一些天然的酸性成分，这些物质不但可以加快肠胃蠕动，还能促进消化液分泌，提高人体肠胃的消化能力，平时食用可以促进消化，也能预防腹胀和腹痛以及食欲不振等多种消化不良症状的发生。
通便减肥
现在便秘与肥胖是困扰人们的两大问题，平时多吃些面条菜就能有效减少这些不良症状的发生，它含有的植物纤维素能清理肠道中积存的垃圾与毒素，也能缩短排便时间，平时食用能通便减肥，另外面条菜热量特别低，几乎不含脂肪，经常食用对减肥瘦身预防肥胖也有很大的好处。
润肺止咳
面条菜还能入药，它入药以后性寒味涩，能清热解毒也能润肺止咳，平时人们出现气管炎与肺炎以及咳嗽痰多等多种不良症状时，都能通过服用面条菜进行治疗，能清除肺热炕 与炎症也能让咳嗽的症状很快减轻。
凉血止血也是面条菜入药以后的主要功效，平时人们出现吐血和便血等不良症状时，直接用面条菜煎水喝，就能快速止血。另外们出现外伤出血时，也能用面条菜止血，使用时可以把面条菜晒干以后研末直接外敷，也可以把新鲜的面条菜捣碎研成粉末，直接外敷，都能起到快速止血的作用。
面条菜的吃法很多，最好吃的做法还是放在蒸锅里蒸，蒸好的面条菜，蘸着蒜泥吃，味道一级棒，口感好的不得了。另外，还可以用它调成饺子馅包饺子吃，味道也很不错。
