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面粉里加1个鸡蛋，不用烤箱，不用油炸，简单一做，比馅饼还好吃

时间：2018-12-24 06:46:15 来源：桐梓新鲜事作者：面团点击：

哈喽大家好，今天给大家分享一个面食非常好吃的做法，不用烤箱不用油炸，做法简单比馅饼好吃多了，喜欢的话就试一下吧。

首先我们准备200毫升的牛奶，加4克酵母粉搅拌均匀静置五分钟，再在准备400克普通面粉加一小勺盐一勺白糖促进发酵，先搅匀再把酵母水也加进来边倒边搅拌，搅拌至絮状再加30克食用油揉成面团，再盖上保鲜膜发酵到两倍大，也可以放冰箱里冷藏发酵一夜早上起来直接用。我们再来准备点配菜，小香肠切片，青红椒切圈备用。

面团发酵好的状态是用手指戳洞不回缩不塌陷就可以了，再把发好的面团好好揉一揉排出里面的空气，再把它整理成圆形分割成四个小面团，再把小面团好好揉一揉整理成圆形，然后用擀面杖擀成饼状，不用太薄四毫米左右就可以，再压出一些个花边然后用叉子些小孔排气，做好的饼坯二次发酵15分钟吗，我们再来准备点芝士碎备用。

饼胚饧好的状态是体积变大拿起来轻飘飘的，电饼铛刷油不用预热放入饼坯，再刷上自己做的披萨酱，再放上小香肠，撒上一层芝士碎，再放上甜玉米，加入上青红椒，最后再撒上一层芝士碎，电饼铛上加1根筷子铺上一张油纸，盖上盖子闷五分钟然后关火再焖两分钟。

烙至饼鼓起就说明已经熟了，这个饼这么做实在是太香了，底部有一点酥脆上面是松软的还有点拉丝，比外面买的披萨还要好吃，喜欢的话就试试吧。

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