给宝贝做个鲜掉眉毛的~猪肉虾仁玉米饺子

我喜欢吃那真的是毋庸置疑的，我还喜欢给我家宝贝做好吃的，我觉得没有什么是吃解决不了的事情

用料：

猪肉馅：250g

虾仁：200g

玉米粒：80g

鸡蛋：1个

饺子皮：400g

生抽：10g

胡椒粉：2g

盐：2g

料酒：10g

清水：450g

制作步骤1

虾仁剁碎。

虾仁剁碎，不用很细，保留一些颗粒，口感很好。

制作步骤2

猪肉馅加入虾仁、玉米粒、鸡蛋、料酒、生抽、胡椒粉、盐、糖，搅拌均匀。

制作步骤3

取一块饺子皮放在手心中，在中间放入馅料，手指蘸水，在饺子皮边缘划过，用手指捏紧饺子皮中间，从左到右依次捏上褶即可。

制作步骤4

水烧开，下入饺子，等饺子浮起来加入凉水，一共加三次即可，趁热享用。

诀窍点

1、煮饺子时加凉水，能使饺子皮不破，也会使饺子皮更劲道更好吃，同时加三次水，可以确保饺子内陷熟透。

2、配上醋或辣椒油，风味更佳。