意大利面怎么做才好吃？西餐厅大厨的秘诀竟然是这个！

意式花腩面

主料：五花肉意面

辅料：咸鱼姜片干辣椒洋葱

Step 1

500g五花肉加一勺酱油、一勺蚝油、一勺糖、一勺黑胡椒，搅拌均匀，腌制30分钟

Step 2

200g意大利面煮熟捞出备用

Step 3

25g咸鱼丁放入油锅，炒至金黄，捞出备用

Step 4

剩下的油中放入洋葱块炒至变软，加入姜片和干辣椒

Step 5

放入腌好的五花肉，加一杯水，炖4分钟

Step 6

加入意面翻炒均匀，出锅后加入咸鱼，即可食用