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时间:2018-12-23 03:45:55 来源:好厨网作者:韭菜点击:
作者:wangjinli
做法:炒
口味:咸鲜
难度:简单
制作时间:15分钟
主料:韭菜、豆腐、
辅料:干辣椒、蒜、
调料:料酒、食盐、植物油、
第1步、准备好原材料;
第2步、烧热锅放入适量的油,将豆腐平铺在锅底去煎;
第3步、豆腐一面煎至金黄后再翻一面继续煎;
第4步、双面煎至金黄后加入蒜片和红辣椒一起煎一下;
第5步、倒入适量的料酒烹一下;
第6步、再倒入韭菜段一起翻炒;
第7步、韭菜颜色变后加入适量的盐调味;
第8步、翻炒均匀后盛入碗中。
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