其实提到这种肉末粉条的话，它的鲜香也是有目共睹的。它吃起来也是很嫩滑的，口感方面也是很让人喜欢的。鲜香的肉丁，再加上滑滑的粉条，爽滑又有弹性，不光是老人们爱吃，现在小朋友们也是很爱吃的。这个时候我们就可以先看一下它的制作过程了。我们先来看一下这道美食的相关信息方面哟。它的制作时间上是属于大于一个小时的时间。
再看看这道美食是怎么制作出来的呢？基础信息方面是可以考虑的。它是属于中等的制作难度了。如果说你要是经常做饭的话，不如一起来看看它的制作过程吧。再看看它的制作工艺方面是属于炒出来的美味。所以说我们要是爱吃炒菜的话，你可以跟我一起看一下。再看看菜品的口味方面是属于其他的一种，所以说我们也会根据个人的口味详细来定的。
之后要说的就是要看看它的用料是怎么安排的。准备好一些少量的白萝卜，之后就是一些红薯粉条，再加上一些洋葱，之后就是一些肉末末，再准备好一些蚝油，再有就是一些生抽了。还有不是少量的老抽，再有就是一些少量的料酒了，之后就是一些少量的白糖也是要早早准备好的哦。
此时我们可以开始说一下它的详细制作过程了。我们要先把这些肉冲洗干净了。再把它们切成一小丁一小丁的样子，放到容器里面来。再炒一下鲜露，放上少量的淀粉，再把切好的肉末搅拌一下。等到搅拌均匀之后，再把它们放到一边，等上十五分钟的时间就行了。
这个时候我们要再把粉条早早的使用温水泡一下，泡发好之后，再把它们捞出来，装到容器里面，放着一会再使用就行了。这个时候我们要再把适当量的油倒进锅里来加热一下，再把油烧热一下，之后再加上一些少量的姜丝，把它们炒香就行了。炒出香味来之后，就可以再把腌制好的肉丁也放进来炒均匀了。
等翻炒的差不多的时候，就可以把肉丁里面加上一些鲜露，再从锅里翻炒均匀了就行了。再就是把这些肉丁炒得变了色之后才行。等到肉丁炒好这后一，再把刚才已经泡发好的粉条加进去，翻炒均匀了就行了。
我们此时再向锅里加上一些适当量的老抽还有陈醋，我们要使用大火把它们快速的翻炒均匀了。再把清洗好的蒜薹也切刀大小差不多的小丁，倒进锅里来就行了。我们再放上适当量的盐，把它们翻炒均匀就行了。
这个时候可以让它们在锅里快速的翻炒均匀之后，再准备关火了。这样的话吃起来口味也是比较鲜香的。口感方面也是很好吃的。所以也是很适合家里的老人与小朋友们的。我们要是想学的话，跟着我的步骤也一样能做出美味来。
