麻辣鸡丝集麻辣鲜香于一身…

时间:2018-12-21 22:26:38 来源:小吃零食作者:鸡丝点击:

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鸡丝集麻鲜香于一身,可以下酒也可以下简单又好食材:鸡300克,生抽20克,椒1小把,1小勺约3克,1小久约5克,老干妈椒酱1大勺约30克,5克,20克,小葱1根1.鸡一大块,椒1小把,提供麻的味觉,老干妈椒提供的味道,麻鸡丝的麻和,缺一不可2.椒酱一勺,也可以用别的牌子,量的多少按照自己能承受的的程度3.鸡一大块洗净后,冷入锅开火烧开,烧开后改中火煮15分钟4.葱切细分葱和葱绿,用一只小碗准备好料汁,里面加入1大勺,1小勺,1小勺,少许5.15分钟后,鸡煮熟,捞出备用,待稍凉6.用成丝备用,得不是很细,这样夹起来比较大,咬起来有嚼劲一点7.锅里加入适量,下入椒和椒酱炒出香味8.加入鸡丝,翻炒均匀9.再加入提前准备好的调料翻炒均匀即可,撒上一点绿葱就可以起锅了

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