榴莲可以煲鸡汤吗

文章导读

榴莲这种水果想必大家都不陌生，因为这种水果有一种比较强烈的刺激性气味，因此对于这种水果有些人喜欢有些人讨厌，然而榴莲其实是营养成分非常高的一种水果号称为水果之王。其吃法有很多既可以直接吃也可以用来搭配其他食品炖着吃，然而其也是存在有一些饮食禁忌的，如果吃坏了有可能伤害到人们的身体，下面就来介绍一下榴莲可以煲鸡汤吗。

榴莲是可以用来煲鸡汤的，并且很不错。

榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因热量偏高所以不宜多食。

做法

1 买的是一整只鸡，所以只好自己动手了!呀!还真有点难度。

2 真是惊喜呀!里面还发现几个未成型的蛋蛋!

3 先煮点姜水，去去鸡的血水!

4 把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。

5 这是我们吃剩下来的榴莲壳，我只要了三片，其它的还放冰箱里呢

6 去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅

7 再加上几个桂圆和红枣吧

8 有高压锅就是方便啊，直接煲汤，23分钟后就能享受美味的鸡汤了，重要的是在此期间你可以做自己的事，甚至外出跑个步什么的都可以。

9 美味鸡汤出锅拉!

功效

1、榴莲所具有的特殊气味有开胃、促进食欲的功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

2、鸡肉蛋白质的含量比较高，种类多而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

3、榴莲营养价值极高，含淀粉、糖、蛋白质，还有维生素、铁、钙等。

4、榴莲炖鸡补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。