酸辣椒的做法简单易学开胃下饭

酸辣椒的做法简单易学开胃下饭

准备食材：

青椒、红椒、小黄姜、独蒜、精盐

制作方法：

1.青椒、红椒清洗干净，沥干水份备用；

2.小黄姜泥巴清洗干净晾干，备用；

3.独蒜剥好，备用；

4.青椒、红椒、小黄姜、独蒜，切碎备用；

5.把切碎的青椒、红椒、小黄姜、独蒜，放进大碗里，撒上精盐，揉搓一会儿；

6.装密封罐，腌半个月，开盖即食。

酸辣椒由于有姜、蒜、辣椒，吃起来特开胃爽口，吃时滴几滴香油，拌匀即可食用，吃稀饭，馒头，那是味道十足呀。简单易保管，关键好吃，喜欢的朋友可以试一试！！