粥是健脾养胃的食物,各式各样的粥不仅能养胃,而且还有保健作用。小米粥是大家常喝的一种粥,往小米粥里加点它,既能抗衰老,又可以降三高,一天只需一块钱。
米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。
小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
莲子
做法:
1.莲子事先泡几个小时,我是前一天晚上泡的,放在冰箱里。我用了两种莲子,白莲和红莲。
2.小米和大米洗净,泡十分钟。
4.烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温(我这个锅是离火保温那种锅)加入几粒枸杞子和冰糖。
山药
山药红枣糯米粥可健脾补气、养血补血、养胃和中,常服可健脾养胃。
食材:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。
做法:
1.削皮,削皮前现将山药用水冲洗一下,冲洗干净后,再削皮,削过皮的山药很干净,更容易清理哦。
2.切滚刀块,如果想要山药更软糯,可以切更小块哦~(小块更容易熬融合进去)昨天想吃出嚼山药的口感,所以切的块稍微大一些。