双色藕丁，香脆爽口，每次一大盘都能秒完，就差舔盘了

双色藕丁

原料：莲藕、胡萝卜、姜、盐、生抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、莲藕去皮切丁，胡萝卜切丁，姜切片

第2步、热锅冷油爆姜，然后放入胡萝卜

第3步、胡萝卜炒至变色，放入莲藕，加小半碗水和少许生抽

第4步、焖炒至汤汁快要收尽放盐，翻炒片刻加入鸡精关火

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