冬天白菜这样吃才好吃，百菜不如白菜

已经有好久没有去东北饺子馆吃猪肉炖粉条了，回想起以前的冬天，都会去饺子馆点几两饺子和一盘猪肉炖粉条，吃完整个身体都暖和了。昨天突然降温了，不想出去只能自己在家研究研究这道菜，没想到做出来味道和外面差不多，吃完整个身体都暖和了~

准备食材：猪肉（二刀肉）、大白菜1棵、红薯粉丝、1个八角、蒜和葱、小米椒3个 大白菜洗净切条型备用~

1个八角，蒜和大葱还有小米椒切好备用

肉先用水煮至5成熟，捞出放凉，切长块入油锅煸炒

炒至微焦加入图3所有配料炒香，来3汤匙生抽，1汤匙老抽炒匀

加入切好的大白菜炒至5成熟，然后加入刚好没过白菜的开水，加适量盐，把煮好的粉丝铺在上面，盖上盖子中火焖煮7分钟（粉丝提前煮至5成熟，用剪刀煎断）

焖煮7分钟后炒匀即可出锅享用，点上火一边煮一边吃，整个身体都暖和了~

做法很简单，自己感觉一边吃一边煮，后面越吃越好吃。