一块豆腐，一个西红柿，早餐饼原来这么简单！

一块豆腐，一个西红柿，早餐饼原来这么简单！

你是不是也对营养早餐仅仅停留在想念上，却不敢下手去挑战？或者是时间紧张，或者是可怜手残党，又或者被复杂的程序给下到了，不敢想不敢干？不用害怕，我们一起来学习，早餐从0开始，原来这么简单！

【准备材料】

豆腐 1块 西红柿 1只 鸡蛋 2颗

小葱 2根 面粉 适量 调味料 若干

【步骤方法】

1.豆腐清洗干净，然后切丁，放入碗中；西红柿切花刀，用开水烫一下，去皮切丁，也放入碗中。

2.小葱洗净，切成葱花，放入碗中。

3.再在碗中打入两颗鸡蛋。

4.倒入适量的面粉搅拌均匀，再加入适量的盐，白胡椒粉，鸡精，最后成粘稠糊糊状。（面粉要一边倒入一边搅拌，感觉粘稠却不疙瘩为适合）

5.平底锅放油，油温5成热，用勺子舀少许面浆倒入锅中，用勺子轻轻按成饼子状，根据锅的大小，摊若干个，待一面煎至定型后翻面。

6.待两面都煎至金黄后，撒上芝麻便可以出锅了。

温馨提示:

其实这样的早餐饼做法适合很多蔬菜，例如，我们可以换成土豆丝红萝卜丝，西葫芦块等等味道各有千秋，你快试试吧。