时间:2018-12-18 00:01:26 来源:厨房的秘密作者:糖葫芦点击:
说起外国人最爱吃的中国食物,很多人都会想起“火锅”和“饺子”,其实大家却不知道,“糖葫芦”也是外国人的最爱,甚至比其他中国食物都爱吃的不得了。
有意思的是,据说在国外直播吃美食的节目里,吃糖葫芦比较火,之前看了一个俄罗斯姑娘,一下子连吃了十根左右的冰糖葫芦,吃完后还意犹未尽的舔着嘴巴。
在北京街头,每当旅游旺季的时候,我想你最常见的一幕应该是,一堆外国人围在卖冰糖葫芦的摊子前,然后一个个撸着糖葫芦,一脸陶醉的表情。
之前我带一个美国朋友来北京游玩,因为是第一次来北京,正好赶在了冬天,街边会出现各种各样卖糖葫芦的小商贩,然后我那朋友像小孩子一样跑到跟前,水汪汪的大眼睛一直看着我,最后买了好几根,他才心满意足。
其实最让外国人比较好奇的是,老北京冰糖葫芦的做法,因为太爱吃,所以他们也想自己学会,然后带回国大显身手,不过,可惜的是发现这个糖葫芦制作过程有点难,他们还是放弃了。
不过,最让他们费解的是,这个冰糖葫芦的名字,明明是山楂串,却硬生生的说是“tanghulu”,每次要买糖葫芦,都要说着绕嘴的中文发音。
当然,他们知道糖葫芦是山楂做的,吃起来肯定有点酸酸的,本身他们就不爱吃酸味,因为好奇才会选择去吃,最后在尝过之后,他们都是一脸满足的表情。
最开始的糖葫芦都是用山楂做的,不过现在也有很多水果做出来的,之前一个外国小哥比较爱吃山楂的糖葫芦,后来吃了橘子做成的糖葫芦,吃完发现不对,一脸懵逼的看着卖糖葫芦的小商贩。
虽然外国人对老北京的糖葫芦制作方法不太精通,不过他们根据自己的喜好,独创了一门西式糖葫芦的做法,各种形状各种水果都有,也真是让中国人看的有点佩服。
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