橙子因其含有的特殊香味和营养，可以起解酒、改善便秘、呕吐和慢性气管炎或者带痰的咳嗽等症状，同时也可以起到美容养颜的效果；
但是，橙子不能吃的过多，如果吃的过多会是人体內胡萝卜素积累过多，从而导致人体皮肤泛黄，掉发，腹泻等，但是这种现象不用担心，如果停止食用的话，就会慢慢恢复；同时橙子食用多了，鞣酸也会过多，鞣酸会和铁发生反应，从而阻止人体铁的吸收，同时还会与蛋白质结合，因此贫血的人尽量少吃橙子和脾胃虚弱的人尽量少吃橙子。
橙子在食用时除了可以用刀切成片吃，还可以用手将橙子按压在桌子上来回转几圈，就可以轻易剥下橙皮了。
