你还在认为红薯粉只能做淀粉吗？其实红薯粉可做出一道美食的菜肴

◆◆红薯粉圆子◆◆

老家人说起红薯粉圆子烧肉，就好比走出国门的中国人说起老干妈一样，除了亲切还是亲切！是啊，它承载着乡愁，味蕾是有记忆的，触动过便不会忘记。

红薯粉，是将红薯碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉，它不仅可以作炒菜时的调料，也可以作为主料和其它的菜肴进行搭配，其中红薯粉圆子烧肉最具特色。

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