我们中国真的是地大物博，并且美食的种类有非常多，而且每个人眼中对美食的定义也都是完全并不同的，有的人认为没事他就是和价格有关系，只要是自己喜欢吃，那么就可以，并且有的人对于美食他们往往都是对价格非常重视的，就认为越贵的东西才会越好吃，不过对于那些普通人来说好吃的东西，它的价格也要非常便宜才可以，并且最重要的，那么就是应该相当于有特色了，不过今天小编要为你们分享的，也就是说像这辆小车它的历史已经非常悠久了，而且北京人非常喜欢吃，并且做这样的小车的，就是一个七旬的老人，虽然说他开的店铺非常的简陋，可是他的生意却非常的火爆，让我们一起来了解一下吧
不过今天小编要给你们说的这家小店就是一位七旬的大爷，而且她在自己家楼下的店铺，虽然说装修得非常的简陋，可是也就是因为他卖的这样的小吃非常有特色，所以说他的生意也非常火爆，并且他店里面卖的那么就是北京的卤煮火烧，它就是一款非常地道的北京小吃，最主要的食材也就是用五花肉制作而成的，那么我们都应该知道，五花肉他本身买的时候价格就会非常大贵，可是到了后来之后就改成了猪头肉或者是猪下水了，那么就是经过民间不断的改造，现在这样的美食就出现了，我们的面前那么为了吃起来非常的好吃，所以说这家店卖的卤煮火烧真的是15块钱一碗，而且每一天就能够卖出很多碗，并且玩里面的肉也非常的多，所以说就受到了很多人们的欢迎，之前也有很多的人们，他们都是开着好车，然后来抢着买的
也就是因为这家小吃店的生意非常的火爆，骗钱，每次到了冬天的时候，生意真的是超级的话保，并且每天早上10点就开始营业了，可是不到11点的时候就有很多的顾客，然后到店门口开始等候了，并且刚开始的时候就有非常多的人来着，而且锅里面也就是她提前熬制好的火烧，那么中间都是各种的猪下水，就比如说猪大肠，猪肝，猪肺，猪头肉等等，那么锅的一圈全部都是火烧，而且里面散发的全部都是卤煮的味道，非常的香，就算是你不饿，问道这个味道的时候，就特别的想要来上一碗，也就因为北京这样的小吃非常美味，所以说这款小吃虽然说好吃，但是它也是有一些油腻的，原来吃的人非常多，那么为了洗碗的时候更加方便，所以说他们在卖的时候都会在晚上然后套上一个塑料袋，最后可以根据顾客的要求然后来选择，然后搭配一些豆腐还有火烧，真的是非常不错的，然后在文中再加入一些葱花香菜，真的是相当于没味道，而且他们在做自己卤煮的猪下水，我们可以看得出里面的食材真的是相当于丰富的，有猪大肠还有猪肝，并且全部都是猪肉，而且价格也超级的便宜，并且15块钱就可以让我们吃得非常饱，特别是喜欢吃肉的人来说，如果要是吃上这样一碗卤煮火烧，那真的是相当于满足的，不知道这样的美事，在日常生活当中你们有没有吃过呢？
