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三文鱼鳄梨沙拉

材料：三文鱼、牛油果、鸡蛋、柠檬汁、黑胡椒、盐、香草

做法：

1. 鸡蛋打入碗中用筷子打散，锅中放入少许的油，鸡蛋倒入炒碎盛出。2. 三文鱼切成两段，一段切成片、另一段切成块。3. 将牛油果切成小块。4. 将三文鱼和牛油果放入盆中，挤上少量的柠檬汁。5. 撒上适量的黑胡椒和盐搅拌均匀后放些香草碎即可。

意式肌肉橙柚沙拉

材料：鸡胸肉、橙子、雪柚、芝麻菜、洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐、黑胡椒碎、小胡桃仁。

做法：

1. 将鸡胸肉煮熟后撕成丝，橙子和雪柚去掉皮取出肉。2. 洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐、黑胡椒搅拌在一起调成料汁。3. 再将鸡肉丝、橙子、雪柚、芝麻菜、西芹放入盆中搅拌均匀，浇上调好的料汁，再撒上小胡桃仁即可。

日式土豆沙拉

材料：土豆、火腿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋

做法：

1. 土豆去掉皮切成块，蒸熟后晾凉擀成泥。2. 鸡蛋放入锅中煮熟，取出后用冷水拔一下，去壳切成碎末。3. 胡萝卜去掉皮切碎，用热水焯一下，黄瓜洗净后切成片，火腿切成丁。4. 将所有食材放入盆中，放入少许的沙拉酱、盐搅拌均匀。5. 放入冰箱冷藏1-2小时味道更佳。

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