冬季我国大部分地区都处于干冷或者潮湿阴冷的状态，冬季需要摄入足够的蛋白质和脂肪才能帮助身体抵御寒冷。今天小喵分享四款适合冬季食用的粥，早上家里可以换样做。适合的食物能够给予我们一天的工作学习所需要的能量。
一、羊骨滋补粥
材料：羊骨一根，大米100g，红枣50克，葱末、香菜段、盐适量。做法：1、羊骨洗净,红枣洗净，去核，大米洗净，清水浸泡30分钟。2、锅中倒入清水、羊骨，大火煮沸转小火炖1个小时。3、羊骨炖一个小时之后加入红枣、大米，煮至粥粘稠即可，起锅前加盐、香菜段、葱末。早上食用此粥可暖胃驱寒，极适合冬季食用。
材料：黑米100克, 红枣6颗, 枸杞子20克,,白糖适量。做法：1、先将黑米洗净,提前浸泡一晚，红枣、枸杞子洗净备用。2、锅置火上,倒入适量清水大火煮沸,放人黑米,继续煮沸后,加入红枣,改用小火煮30分钟至黏稠时,再加入枸杞子继续煮5分钟,,用白糖调味即可。 此粥可补血暖胃，脾胃功能不好的小孩和老人不宜食用。
三、紫米杂粮粥
材料：紫米、糙米、薏米各30克。做法：1、紫米、薏米、糙米分别淘洗干净,浸泡2小时待用 。2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入紫米、糙米、薏米用大火煮沸后,再改用小火熬煮至黏稠即可。此粥适合冬季进补。
材料：芋头25克, 猪骨200克, 大米100克,,葱花、胡椒粉、盐各适量。做法：1、芋头洗净,去皮切小块，将猪骨洗净,剁成小块，大米淘洗干净。2、锅置火上,放入清水和猪骨,煮成骨头浓汤,,滤去骨渣,加入大米、芋头,熬至粘稠，起锅前加盐、葱花、胡椒粉。含有丰富的蛋白质和脂肪，适合冬季食用。
