好吃易做的珍珠丸子

所需食材肉馅，小葱，姜，蒜，糯米，生粉，淀粉，老抽，生抽，鸡精，盐，糯米提前泡半天

加入葱姜蒜末，小葱多点，一个蒜瓣两片姜就可以，生抽老抽适量，生粉淀粉适量，盐和鸡精适量

先用筷子沿着一个方向搅拌肉馅，中途稍微加点水上劲，等到看不到淀粉肉馅基本搅拌均匀之后，用力摔打肉馅直到变得紧实为止

我是中饭的时候泡的糯米和的肉馅，晚饭的时候再做圆子