每一口都超满足~韩式芝士排骨，学会再也不用带宝宝出去吃

我要吃肉肉，每一次出去吃，总觉得不健康尤其是带着孩子，那就自己动手做吧，简直就是爱芝士的福利，学起来吧

用料：

排骨：1500g

姜片：8-10片

腌料：

韩式辣酱：80g

蒜末：半头

生抽：30g

香油：10g

蜂蜜：40g

盐：7g

温水：适量

马苏里拉芝士：300g

制作步骤1

排骨、姜片冷水下锅。煮至软烂，中途需要撇清浮沫。

冷水下锅排骨才会煮出血沫。

制作步骤2

在碗中倒入韩式辣酱、蒜末、生抽、香油、蜂蜜、盐，用温水化开搅拌均匀。

制作步骤3

将煮好的排骨放入调好的酱汁里，搅拌匀均备用。

制作步骤4

在一半的平底锅中倒油，放入排骨，煎一下。在另一半加入马苏里拉芝士，盖上盖子，芝士化了就可以了。

如果感觉有点干，怕排骨糊掉，可以加一点温水在锅里，再盖上盖子焖化芝士。

诀窍点

1、一个矿泉水瓶盖的容量正好是7克盐。