“男人不可百日无姜，女人不可百日无糖。”这句谚语在民间流传甚广。难道吃姜吃糖还应根据性别区分?笼统而言，生姜“定性”为助阳之品，可以延缓男性衰老且增强前列腺机能;而女性大半辈子可能都要对抗机体血气不足等难题，所以红糖为日常保养气血首选。但也有指出，还应根据体质、年龄、时辰等科学进食姜和糖，才能充分让两样食物发挥功效。
每天喝红糖姜泥能补气血，暖脾胃等等！姜能驱寒除湿，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化淤的作用。古话说：早吃姜胜参汤；晚吃姜赛砒霜。所以大冷天起床泡上一碗红糖姜茶加上几块饼干当早餐，出门一定不会觉得很冷了
如果感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗．具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖（白糖亦可），乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
