这不还剩不到两个月的时间就过年了，其实冬天特别适合吃饺子，热腾腾的香气把外面寒冷的天气都给包容了，感觉可以暖到心里去了。我一直特别喜欢吃饺子，不论是在哪，只要想吃，就会买来自己煮的吃，但是就是觉得外面的饺子味道就是不如家里的好吃，我又煮的有些破皮，怎么才能煮的好吃又不破皮了，打电话请教了奶奶煮饺子的方法，这得还让奶奶吃惊了不少，因为奶奶知道我的性格，每次打电话问她的都是关心话语或是买衣服多大码这些事，不会问做饭的事，但是心里想我也想要做好吃的给奶奶，不想只是她给我做。
在我们的印象当中水饺是很好吃，可是最好吃的水饺肯定要是妈妈做出来的。有些时候我们包好饺子煮着吃，可是煮出来的饺子总是容易破皮，而且煮好之后基本上里边的馅儿和肉都分离了，让人看了之后就很没有食欲，如果煮的饺子破皮之后，就连饺子汤就会变得非常油腻，看了就不想吃，那怎么做才能煮出来完整不破皮的水饺呢？今天我们就来说说，煮水饺时，还傻乎乎只用清水？多加这3样东西，饺子不粘锅不破皮！
当我们煮饺子时，我们要等到锅里的水沸腾，并且总是加水。事实上，这种方法使饺子很容易煮沸，容易粘。只要我们在烹饪饺子时添加这三样东西，我们就可以使饺子不粘在皮肤上。首先，在锅中加入一些盐。盐完全溶解后，我们可以将饺子放入锅中。煮沸后，在火煮沸后加入一些食用油，这样当饺子煮熟时，饺子不容易靠近到锅里，所以没有粘锅的东西。等到饺子快速煮熟。那时，我们会在锅里加一些芝麻油等饺子，外面会有一层芝麻油，这样可以使饺子更香。
以上的小窍门是不是很简单呢？下次煮饺子的时候不妨试试哦！如果你有什么建议与想法欢迎在评论里讨论哦！饺子可以说是咱们的信仰，每逢佳节就要吃饺子，俗语说好吃莫过饺子，可见咱们国人对饺子的热爱了。而且饺子馅是千变万化的，可以说有上百种的饺子馅，但是这个馅，我真的是活20多年才知道，它竟然这么香。因为小编是北方的，吃的饺子馅大部分都是猪肉牛肉什么的。很多人都没有吃过这个饺子馅，特别的香。我就特别着急的把这个饺子馅分享给大家，希望大家可以学，在家里团圆的时候，动手去做出来，做给你最爱的家人吃，很棒！
