夏天就是要喝着啤酒，撸着小串儿的季节，而冬季就是吃火锅，喝白酒的季节。突然间到来的东东，整个人都无从下手，很多人都会走进火锅店，吃热乎的火锅，但是为什么黄磊和孟非，火锅店已经宣布正式闭店了呢，其中还是有很大的原因的。
主要的还是有以下三点原因，一是定位太高，之前就有网友曝出黄孟的火锅店，人均达到300块钱以上的消费水平，普通的一份毛肚就需要200块钱左右，更别提肉和其他的菜品面对这样高昂的费用，恐怕一般人都吃不起，虽然说网友们一直都在网上进行抗议，但是孟非和黄磊一直都没有做出什么回应，也许他们觉得这个价钱是很普通的吧。
二是在日常没有进行过多打理。这一点对于很多创业的人都知道，如果自己开了一个店铺自己打理，在很多细节处就会省很多的钱，并且会招揽客源，像这种明显开个店，每天都奔波着各种公告，根本没有时间打理，无论是交给谁，从金钱上或者是科学家都会流失，所以火锅店不会持久的开下去。
三是卖的名气，刚开店的时候，只会大量的收购粉丝的智商，就是说粉丝都奔着这两个人的年纪去吃的饭，根本不是因为它的服务和菜品。面对这样看脸吃饭，现在根本不会有脑残粉而去选择。
随着黄孟的火锅店正式闭店，网友们纷纷在网络上扒出个好吃的明星店，其中大家纷纷表示，小崔开的面馆儿就很接地气，而且服务到位也很干净，最重要的是价钱合理，这种无论是平民还是有钱人，都能吃得起的店才会更加持久的经营下去。不知道你是对这件事情？怎么看的呢？
