在这个严寒的季节，相信很多小伙伴们已经在家里吃着火锅了，一家人围在一起，品尝着热腾腾的火锅，那画面感可是十分的温馨。吃进肚子里也能够暖暖的，让冰冷的身体也能够瞬间热乎乎的。
当然吃火锅一定少不了辣椒，平日里烧菜的时候，没有辣椒的话就会变得没有任何的味道，菜品也不会太好吃。特别是南方的朋友，对于辣椒更是喜爱不已，一顿饭没有辣椒怎么能下肚子？日前江西某地开展了一个吃辣椒的活动，在温泉里沐浴享受的时候，需要将盘子里的辣椒吃进去，看谁吃得最快。
只是这辣椒在北方人的眼里，想都不敢想的，看着都非常辣，又怎么能够吃进去呢？但那些对辣椒独爱的人眼里却是火红火红的感觉，而挑战最好的记录就是在60秒吃进20个辣椒。
在日常的食用中放上一些辣椒，那就能够起到调味的效果，还能促进食用的欲望，对于身体也有着补充的效果。在驱寒排湿的同时，也能够让冬季更加温暖。只是在食用的时候还是要适量才行，毕竟它是一种刺激性的植物，吃得太多并不是太好，特别是那些有胃病、高血压的人群来说，更是要小心食用才行，不要因为享受美食，让身体出现了问题。
其实我们也可以在家里种植上一盆，这样的话就能够随采随吃，吃起来还能够更新鲜一些。首先购买一些辣椒种，也可以购买一些秧苗，这样更省事。而在种植的时候，需要对种子进行催芽处理，这样的话才能确保它生长的速度更快。
在50℃的水里泡上3个小时即可，这样就能够催芽，直接放在花盆里即可。土壤一定别覆盖太多，确保2cm的情况下即可，随后还需要确保湿度的增加。在冬天的时候，可以铺设一些地膜，这样就能起到保温的作用。
种植前期将其放在阴凉的地方，随后看看干湿情况如何，判断是否需要喷水处理。而等到后面幼苗生长的时候，就能够移到阳光下，这样就能够让枝叶长得更旺盛，辣椒也能够生长的更多一些。
如果出苗比较密集，需要进行间苗处理，且需要注意肥料的施用，间隔20天的时间施肥一次，这样才能确保植株长得更旺盛。就算是采收后还需添加肥料，这样才能更好的生长。
