油泼黄瓜，香辣爽脆，这样的下酒菜值得一试！

辣椒油是无比个神奇的东西。无论什么食材，只要加上辣椒油和醋，就能成为一道美味爽口的凉菜。没有胃口的时候做个饭前开胃菜，保证胃口爆表！用料

1.黄瓜1根 2.干辣椒2根 3.辣椒油适量 4.生抽1汤匙 5.醋1汤匙 6.糖5克 7.盐适量 8.蒜末适量做法

1.黄瓜洗净、切片，干辣椒切碎、蒜切末

2.将切好的黄瓜摆入盘中

3.在摆好的黄瓜上撒上蒜末、干辣椒碎、生抽、醋、盐、糖

4.辣椒油放在火上烧热

5.趁热把辣椒油泼在黄瓜上

6.油泼黄瓜就完成啦！