运用安全工程实务题——美颜可以吃出来

冬至以后，天干物燥的气候对人们的肌肤来说是一个严峻的挑战，爱美人士在这个时候不会忘记及时补水和坚持防晒，并正确使用护肤品，而根据健康专家的介绍，冬至护肤也可以通过吃一些有利于美容养颜的食物来辅助，那么就冬至护肤食疗方，一起吃出冬季的俏丽容颜。

根据以上场景回答下列问题：

1、醋泡黄豆制作和意义有哪些？

做法：取新鲜黄豆250克，用醋浸泡15日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。

功效：醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。

葡萄汁制作和意义有哪些？.

做法：葡萄100克，砂糖5克，冷开水60毫升。将葡萄洗净，一粒粒摘下与水及砂糖搅拌，去渣留汁。

功效：葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸，有强壮身体之功效，是冬季保健美容佳品。

2、黑豆煮柠檬制作和意义有哪些？

做法：将黑豆用水煮熟变软后加入酱油及柠檬片食用。

功效：黑豆富含B族维生素，有改善皮肤细胞闪存新陈代谢作用，常食可使肌肤健美。而柠檬也有同样的效果。

3、核桃制作和意义有哪些？

一般来说，坚果类食物都含有丰富的营养，蛋白质、油脂、矿物质、维生素等含量都较高，对人体生长发育、预防疾病有很好的功效。

根据医师介绍，冬季“磨牙”，可以选择核桃，因为核桃里含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，营养价值较高。另外，核桃还含有丰富的维生素B和维生素E，可防止细胞老化，有健脑、增强记忆力及延缓衰老的作用。

但值得注意的是，糖尿病病人尤其是妊娠期糖尿病患者吃坚果类食品应当控制合理用量，吃核桃之类干果的时候应与主食交换吃，一般来说10—15克干果折合半两主食，并且建议餐后血糖偏高的患者在可以餐后2小时将核桃作为加餐食用。