超馋人的3道家常菜，做法简单，味道可不一般，快来试试吧！

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香辣毛豆鸡丁

实践

1.毛豆去皮留下豆子;鸡胸肉切成盐;倒入适量的料酒;

2.倒入适量的酱油;撒上马铃薯淀粉拌匀，腌10分钟;

3.在锅中加入更多的油，倒入腌好的鸡肉，翻炒并食用;

4.将平底锅内的少许油炸鸡肉加热，倒入一大勺酱油辣酱;

5.倒入毛豆并翻炒;倒入鸡肉翻炒;将淀粉倒入锅中，均匀翻炒

神仙牛肉

原料：牛肉150克，黄笋50克，干辣椒切片，干辣椒，生姜，葱，香菜叶，白芝麻。

调料：辣椒面，糯米粉，五香粉，豆豉，料酒，油适量，白卤水1锅。

实践：

1.将牛腩肉放入装有生姜，葱和料酒的水壶中，煮熟并切成片。

2.取黄笋先在盆中浸泡2天（同时更换水数次），然后将盐水放入白色盐水中20分钟直至煮熟，取出并切成丝状，放入进入底板使用。

3.放入净锅中放入植物油，烧至4成热，放入干辣椒切片，干辣椒，泰国豆粕和辣椒面条，炒牛肉片，搅拌成少量煮牛肉汤和一勺糯米在平底锅里煎汤时，将咸味粉末擦干，撒上白芝麻。放入带有竹笋的平底锅中，并用芫荽叶装饰。

家常土鳝

材料：350克土鳝。50克芹菜，3头大蒜，15克浸泡辣椒，15克绿色蔬菜。

调料：30克西洋菜，1克胡椒粉，8克料酒，3克酱油，5克生姜，3克醋，2克糖和盐，1克味精。

实践：

1.将土鳝去骨切段，加入胡椒，盐和料酒。

2.浸泡辣椒，芹菜切;大蒜切成两半;浸泡过的绿色蔬菜切成薄片;

3.锅中火，入油，加豆瓣，浸泡白菜，生姜炒;放入新鲜的汤，料酒，胡椒，香味到渣;分别加入土鳝，大蒜头去火成熟，然后放入芹菜浸泡辣椒切片，加厚，加少许醋，并出锅。