食材:青瓜1根、蒜头3颗、红辣椒2个、凉拌醋小半碗、酱油2勺、鸡精少许
做法:
1.青瓜洗净,切成等同长度大小的青瓜条
4.青瓜条放入大碗,放入蒜粒和红辣椒,倒入调好的酱汁
5.搅拌均匀,腌制3分钟上盘即可开吃
西葫芦炒肉片
食材:西葫芦一个、西红柿一个、青椒2个、葱姜蒜少许、猪肉、盐、糖
做法:
1.将猪肉洗净后切成薄片备用
2.西葫芦一切二,去皮,切成薄片
3.将西红柿和青椒洗净切成小块
6.放西葫芦和青椒片,大火翻炒片刻
食材:鸡蛋1个、小黄瓜2条、木耳1小把、生抽、醋、香油、葱、姜2片、橄榄油1.5大匙、盐1茶匙
做法:
2.木耳泡发洗净摘好,切小片,用开水焯一下,拌入一点生抽,醋和香油备用
3.葱半颗切葱花,姜两片切沫
5.锅中再放入0.5大匙橄榄油,下葱姜炒香
7.最后加盐,翻炒均匀即可出锅装盘