3、大锅炖菜
吃着身体暖暖的，做法也简单，非常适合小伙伴们冬天在家自己做！
主料
土豆|250g
肋排|300g
辅料
油|15ml
姜|10g
花椒|2g
八角|2g
料酒|15ml
生抽|5ml
老抽|10ml
糖|8g
五香粉|1g
水|750ml
1.准备食材，将土豆去皮洗净，切滚刀块。将肋排洗净，剁成小段。
2.肋排放入水中，大火煮沸，撇去浮沫后捞出洗 净备用。
3. 锅中放油烧至五成热，将姜片、花椒、八角放入煸炒出香味，再放入肋排翻炒均匀。
4. 加入清水，加入土豆炖煮，放入料酒、五香粉、酱油、糖和家乐浓汤宝。
5. 家乐浓汤宝溶成浓醇高汤，渗入食材，大火烧开后转小火炖至汤汁收浓即可。
6. 土豆的味道唇齿留香，排骨的味道更加回味无穷。马上准备好米饭，开始享用吧！
4、猪肉炖粉条
一道东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。
5、砂锅粉丝美食
备料： 主料：羊肉（或牛肉）大半斤、海虾二两、鹌鹑蛋、海带、香菇、豆腐泡、白菜叶、面筋卷、切片年糕、粉丝。 辅料：油一大勺、盐一茶匙半、鸡汤、生姜若干。
2、海虾大家该知道怎么处理吧？洗干净，然后剪刀从背部破开，接着剔虾肠。
3、羊肉切薄片——可以事先放冰箱稍冷冻。
4、鹌鹑蛋洗下表面，煮熟晾凉滚碎蛋壳后好剥取。然后煎锅放点油（1/3）加热，小火油炸鹌鹑蛋，注意火候，让蛋表皮微焦即可。
5、放砂锅，剩下2/3的油倒入烧热，然后放生姜片白菜叶，翻炒，变软后码放羊肉片。
6、依次码放食材，耐煮的在下面，容易煮烂的放上面，码完倒入鸡汤，要没过菜。
7、大火煮开砂锅后改小火，再煮一刻钟，然后把煎鹌鹑蛋、泡好的粉丝放进去，再撒精盐，继续小火煮至粉丝透明，即宣告大功告成！琳琅满目的一锅，香喷喷的馋死了。 生活也许不那么多彩，不那么热烈，却总是如冬天里一锅砂锅般，实惠、简单、朴素中包含着满足的美味，这就是生活啊！
