每时每刻，七巧果都可以唤醒回忆

作者：wangjinli

做法：烙

口味：甜味

难度：中级

制作时间：30分钟

主料：面粉、

辅料：鸡蛋、酵母、

调料：白糖、植物油、

第1步、准备食材

第2步、将糖，鸡蛋，酵母粉，食用油和面粉放在一起

第3步、揉成面粉

第4步、略醒发，约一倍大的样子就可以（这种天气，半个小时就差不多）

第5步、将面团重新揉匀，分成均匀的小剂

第6步、模具洒粉后，将小剂放在模具中

第7步、手握模具一侧，轻轻用力磕一下

第8步、将磕出来的七巧果花纹面向上，风干约五分钟的时间

第9步、平底锅或电饼铛预热，将花纹面向下盖上盖子烙

第10步、直至烙到两面都起黄壳，熟透为止