超市买油时，看到这“3个字”千万别买，员工：我们自己都不吃。
食用油是我们日常生活中最离不开的一样东西，炒菜做饭都得用到它，如果炒菜不放油，那这道菜就没有了灵魂，味道也会大打折扣。现在市场上的油种类多种多样，植物油，花生油，菜籽油等等，可以说是五花八门了，每一种都有自己的特点。
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始重视生活质量，比如对食品的安全要求严格，作为生活中必不可少的食用油，人们自然是非常重视的，大家都希望自己能吃到天然健康的好油，想要吃的安全放心。
一般我们都是去超市里面选购食用油，超市中食用油的种类很多，我们会发现，有些油的价格很便宜，一大桶也才四五十块钱，再好一点的价格在七八十左右，当然在农村也有很多人会自己榨油，然后拉出来卖，这种油的品质一般都很好，价格也很贵，一般超市里都买不到。
超市中的油虽然便宜，看着感觉经济实惠，但要和真正优质的食用油比起来，还是有明显差别的。那些便宜的食用油大多是勾兑出来的，而商家为了隐蔽，大多打着这样的牌子—”调和油“。
调和油就是把两种或者两种以上的油进行勾兑调和，这种油吃起来味道也不错，价格也比较便宜，但因为是勾兑出来的，如果商家在油中加了一些其它的东西，我们也是看不出来的，所以这种油存在着安全隐患。
据一些超市的员工说，他们自己都不会买这种油，虽说价格偏宜，但他们还是愿意去买一些纯正的油，比如农村人自己压制的植物油，吃着不仅好吃，关键是健康放心，相信大多数人都会选择这种油而不是调和油，毕竟大家都希望自己能吃的健康。
商家一般会把”调和油“这3个字藏在角落中，大家再去买油时一定要仔细看清楚，碰到这种油最好不要买，去买一些正规的食用油，这样吃着才更安心。
