炒大白菜不能放此物，是自讨苦吃，医生从不碰，你却吃的不亦乐乎！
百菜不如白菜”。大白菜素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。大白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，经常食用能提高人体新陈代谢，增强机体免疫力和抵抗力。白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素、粗纤维以及蛋白质、脂肪、各种微量元素。大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容蔬菜。大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。
大白菜不能和兔肉一起吃，因为大白菜与兔肉相克，同食的话易引起腹泻和呕吐。
