时间:2018-12-09 19:21:31 来源:韩小胖美食达人作者:羊肉点击:
现在的冬天,本来并没有让人觉得有多寒冷,可是天上一飘起了大雪,就会让人感觉冷的涩涩发抖了,尤其是下完雪之后,就更多的人不想起床,而且还特别想念热乎乎的羊肉汤。我们一般吃羊肉喝羊肉汤,在家里吃的情况特别少,大多数都是在外边吃的。可是我们也知道,冬天比较冷,有时候出个被窝都特别难,更别提去外边吃饭了。当然现在可以点外卖来吃,但是这种天外卖送到家里估计已经结冰了。
再说羊肉我们都知道特别的不便宜,一斤都得三四十块钱,买回来自己做还担心做不好,把羊肉给耽误了,去外边吃又觉得不划算,喝碗羊汤都得15块钱左右,而且还得再吃些别的才能吃饱。今天我给大家说个这道菜,做出来的味道比羊肉要好吃多了,而且也不用我们再大冷天的出门去吃了,自己在家里就能做成,成本还比较的低,不到10块钱就能搞定。
下雪天吃这个菜再合适不过了。这个菜里也有肉哦,我们选用的是鸡肉,都知道鸡肉比起其他的肉类,都要便宜一些吧,而且现在的孩子还都比较喜欢吃鸡肉。现在我就给大家分享一下这个菜的做法。准备一块鸡胸脯肉,还要准备一些豌豆,一根玉米,以及蒜苗。这些都买来了,是不是成本不到10块钱呢。然后我们开始准备工作。把鸡胸脯肉拿过来用水先把它给洗干净,接着把它切成小块。
把玉米拿过来剥下一些玉米粒出来备用,蒜苗拿来择一下洗干净切成小段备用。然后剥几瓣大蒜切成末,这些都弄好了把炒锅拿过来,炒锅烧热之后倒入食用油,油烧热之后把切好的蒜末先放进去翻炒,接着把切好的小鸡块也丢进去再次翻炒,并且把之前准备的豌豆粒以及玉米粒也放进锅里来回炒一下,等鸡块炒的变了颜色之后,往锅里加入一些酱油以及盐。
等锅里的鸡块快要炒熟的时候再往里放入之前切好的蒜苗,再次把锅里的鸡肉以及蒜苗都给炒熟了以后,就可以把火关掉了,拿个盘子过来把锅里的菜盛出来,这样这个比羊肉还要美味的菜就已经做好了。这个菜因为里边加入了豌豆粒和玉米粒,外观上看起来也会更加的美观而且还让人特别有食欲,吃起来还会很下饭。不想再出去吃饭的小伙伴可以在家里做一个这个菜来尝一尝,下雪天吃它真的很划算哦。
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