花朵蒸饺的做法

将蒸饺做成花朵的形状，真是非常美。小朋友见了特别喜欢！吃起来更是香！

By铃然

用料

面粉400克猪肉300克白糖3克料酒一汤匙胡萝卜半根水190克酱油3汤匙白胡椒粉1克小葱50克

做法步骤

1、面粉加水放入面条机制作饺子皮，用模具分切出一张张饺子皮备用

2、猪腿肉打成肉泥加酱油，白糖，白胡椒粉，料酒拌匀放冰箱一夜更入味！胡萝卜切碎，小葱切碎，拌入肉馅中，拌匀

3、取适量肉馅放入饺子片，因为是花样饺子，所以馅不必太多

4、分等分捏出五个角如图上边一点贴到相邻下边的点，依次捏紧，用少许水让饺子皮黏牢固中间点缀胡萝卜碎，（拌馅留出点胡萝卜碎）

5、上锅蒸,水开了蒸10分钟以上！

6、出锅

小贴士

手工揉面可以用烫面的方法。