今天小编教大家来做拔丝香蕉，这道菜是个甜菜，儿童很喜欢吃，但是也不要给孩子吃多，做这道菜要先把香蕉炸一下，尽量炸2次，这样才会炸脆。喜欢吃的小伙伴快来试试吧。主料香蕉4根配料白糖30克、泡打粉10克、吉士粉10克、生粉20克、高筋面粉50克1、首先我们来处理香蕉，香蕉去皮后，切成小段，宽约3公分左右，装入盘中备用。
香蕉不光是水果，还能这样炒着吃，上桌就被抢空，孩子吵闹着要吃2、香蕉盘中加入生粉5克，用手搅拌均匀。
香蕉不光是水果，还能这样炒着吃，上桌就被抢空，孩子吵闹着要吃3、碗中倒入泡打粉10克、吉士粉10克、生粉20克、高筋面粉50克，加入50毫升清水，搅拌均匀。
香蕉不光是水果，还能这样炒着吃，上桌就被抢空，孩子吵闹着要吃4、把香蕉放入调好的面糊中，锅中加入食用油，大火烧至8成热，转中火下入香蕉，一个一个下入。
香蕉不光是水果，还能这样炒着吃，上桌就被抢空，孩子吵闹着要吃5、锅中香蕉炸至表面定型后，捞出控干油备用。
香蕉不光是水果，还能这样炒着吃，上桌就被抢空，孩子吵闹着要吃6、锅中留少许底油，加入白糖30克、小火慢慢把白糖炒化开。
香蕉不光是水果，还能这样炒着吃，上桌就被抢空，孩子吵闹着要吃7、炒至糖浆变色，有点冒烟后，下入炸好的香蕉，大火翻炒均匀出锅。
香蕉不光是水果，还能这样炒着吃，上桌就被抢空，孩子吵闹着要吃8、香蕉翻炒均匀后，装入盘中，这道既好吃又简单的拔丝香蕉就做好了，小伙伴们学会了吗。
香蕉不光是水果，还能这样炒着吃，上桌就被抢空，孩子吵闹着要吃小编贴士1、装香蕉的盘子可以提前刷一层油，这样就不会沾了。2、熬糖色是这道菜的关键，一定要小火慢慢熬，看见变色后下入香蕉。
