缤纷鸡肉串
前两天，我逛超市，看到超市里的鸡胸肉在做特价，2块360克的鸡胸肉9.9元，我挺喜欢鸡胸肉，鸡胸肉脂肪含量极低，鸡胸肉又是高蛋白的食物，鸡肉的蛋白质很容易被人吸收，鸡胸肉是很多健身爱美人士补充能量的食物，鸡胸肉减脂增肌，增强体力和强壮身体，鸡胸肉那么营养又那么实惠，我立刻买了4块鸡胸肉。鸡胸肉可以用来做沙拉或者煮汤。我想了想试试烤鸡胸肉，为了搭配烤鸡胸肉，我在超市还买了缤纷色彩的彩椒和菠萝。
烤鸡胸肉做法很简单，先把鸡胸肉用调料腌制一下，鸡胸肉腌制入味后，把彩椒和菠萝切块，用竹签串着，一串一串地放在空气炸锅的炸蓝里，用空气炸锅将串串烤熟。如果没有空气炸锅，可以用烤箱烤熟，如果没有空气炸锅又没有烤箱，可以用平底锅把缤纷鸡肉串煎熟。孩子很喜欢缤纷色彩的鸡肉串，孩子连着吃了两串。
菠萝 适量，生抽 2勺， 料酒 1勺，
【做法】
1 这是新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，鸡胸肉是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠，鸡胸肉肉质细嫩，营养丰富，可以滋补养身，鸡胸肉的脂肪含量很低，把鸡胸肉切小块。
2 鸡胸肉用生抽、料酒、番茄酱和黑胡椒粉腌制2小时，鸡胸肉要提前腌制入味，因为烤的时间短，入味了的鸡肉会好吃点。如果腌制鸡胸肉的调料想省事，可以用市面上能买到的腌鸡肉的奥尔良调料等等。
3 在腌制鸡胸肉的过程中，准备青椒、彩椒和菠萝，青红彩椒维生素丰富，很适合青少年儿童。
4 把菠萝削皮切块，青红彩椒切块，菠萝块和彩椒块的形状大小与鸡胸肉差不多。
5 在腌制鸡胸肉的过程中，竹签用水浸泡，泡过水的竹签不会因为烘烤变黑，影响食欲。
6 把鸡肉块、彩椒和菠萝串起来，放在空气炸锅的炸篮里。
8 在结束前5分钟，在鸡肉串表面扫一层腌料，烘烤好以后就有好吃有营养的缤纷鸡肉串。
这个缤纷鸡肉串做法很简单，缤纷鸡肉串可以给孩子早餐吃补充能量，还可以给孩子当零食，孩子拿着串串吃方便，我家孩子就喜欢这样一串一串地烤肉，孩子在家有维生素多多的蔬果和高蛋白的鸡肉串，孩子再也不会买小摊挡的烤串。当妈妈的多动手给孩子做一些健康营养又好吃的串串，孩子一定很喜欢吃。
