卷起来的营养与美味！不再单调的吃菜卷！| 白菜佐坚果酱

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1068天

我们已经有656道原创菜谱

你应该有听说，吃坚果对身体非常好吧？但你是不是也听说过，吃花生、核桃容易长痘痘，而且很容易胖？那么，到底坚果是不是好东西呢?来看看今天我做的这道菜——白菜佐坚果酱！你就会明白了！

盘子、搅拌器、寿司帘

核桃仁 适量

白菜 1株

菠菜 6株

白芝麻 适量

柴鱼酱油 适量

白醋 少许

黑胡椒 适量

糖 少许

【1】煮白菜

将白菜放入沸水中煮软。

【2】冰镇白菜

将煮好的白菜取出，放入冰水中。

【3】汆烫菠菜

将菠菜放入锅中汆烫。

【4】冰镇菠菜

将汆烫好的菠菜放入冰水中。

【5】做酱料

将适量的核桃仁、白芝麻、柴鱼酱油，少许白醋、黑胡椒、糖、水倒入搅拌机中，搅拌成酱料。

【6】挤水分

将菠菜取出，挤出水分。

【7】坐菜卷

将白菜、菠菜依次放在寿司帘上，卷成菜卷。

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将白菜首尾相对，排在寿司帘上。菠菜放在白菜上。

【8】切菜卷

将菜卷头尾去除，切成小块。

【9】摆盘

将切好的菜卷摆盘，淋上坚果酱、少许柴鱼酱油。

【10】淋芝麻油

撒上适量的黑胡椒、白芝麻，淋上少许芝麻油，即可享用美味。

有试过蔬菜和坚果酱的搭配吗？吃在嘴里是很醇厚的坚果香以及蔬菜的清爽！最后留在口中的是白芝麻余味！就像师父所说的一样，怎样去吃东西很重要，食物会让你感受到身边的温暖。用心对待每一样食物，它可以给你带来无限的惊喜！

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白菜佐坚果酱：“我长这个样子！”

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