去加盟的都是哪些人？
根据阿杏饭团调查显示，选择加盟创业的人群，基本可以分为以下三类：
一是跨界转行的人。以前没有做过餐饮的外行，被餐饮行业的广阔市场前景吸引入局。但苦于没有经验、没团队，想要快速切入，加盟成为不二之选。
二是年轻的创业者。调查显示大学生正在成为餐饮创业的重要力量。95后这批大学生，思维开阔理念新潮，加之家庭条件基本都不错，毕业不投递简历而是选择自己开店不再是新鲜事。
三是业内的老餐饮人。这类人不是第一次接触餐饮，对行业有一定的经验和判断。特别是近两年爆品思维大热，加盟成为他们抓住品类风口的重要投资策略。
渠道｜从哪获得加盟信息
众所周知，加盟有很多坑，例如品牌商过分夸大自己的品牌实力、收费不明确、后期支持不给力、开放加盟只为圈钱等。
因此，加盟一个餐饮品牌之前，需要对加盟的品牌进行详细的了解，那么现如今对于想加盟餐饮品牌的人来说，有哪些渠道可以收集到这些信息呢？
01、网络信息搜索
互联网时代，网络信息搜索成为了许多人获取信息的渠道。想投资餐饮开家店的人，去网上一搜，各种分类网站信息、商家发布的特许推广信息铺天盖地。信息爆炸注意力稀缺，为博眼球所做的呈现，它真实的品牌力到底如何，无法准确分辨。
02、偶然邂逅
曾经吃过并留下深刻印象。可能就是外出就餐，或者外地旅游，吃着吃着觉得口味特别，以前没碰到过这种口味，想着自己也开出来一家，一定赚钱。或者吃着吃着，问一句老板，你这店加盟吗？这一种方式比较偶然，遇到合适项目的成功率也比较随机。
03、集约式考察
比如广州探茶餐饮阿杏饭团品牌连锁加盟展览会。这种方式专业、精准，适合目的性强的投资创业者。各品类餐饮品牌集中亮相比拼，面对面参观考察项目，产品味型好不好、门店形象佳不佳，品牌运营能力强不强，都有非常直观的体现。
“集约式考察是上述三种收集信息渠道中最有效的渠道。”业内人士表示，对比其他两种方式，集约式考察不仅可以让餐饮人同时收集不同品牌的信息，省时省力，而且还可以直接面对面与品牌方接洽，了解品牌真实情况。
虽然“创业有风险，投资需谨慎”，但是“想到和得到之间，永远隔着两个字‘做到’”。
加盟一个品牌，投资人在菜品体系、品牌包装、供应链打造等问题上，不用考虑太多，可以相对轻松。但就算这样，也不能掉以轻心，因为内因是事物发展的根本原因，必须做好多方面准备，才能将创业的路走得更远。
对于那些决定走加盟餐饮创业的路，但准备工作还未做到位的人，小编建议签约前，着重考察以下三点：看品牌是否有实力、看品牌对加盟店是否有充分支持、看其供应链是否稳定。
