豆芽是一种物美价廉的蔬菜，不仅价格便宜，而且有多种烹饪方法，是我们生活中常见的食品之一，大家都知道豆制品对人体健康有很大的帮助。烹饪后食用，香味四溢，深受大家的喜爱。具有清热明目、补气养血、健脑、抗疲劳作用。还含有纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。所以说豆芽是非常有益健康的一种食材。
鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。减少更多食物的摄入，达到减肥的效果，而且鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。还能增加代谢和免疫功能。
