冬季补血益气、增强抵抗力的传统手工红枣核桃糖

秋冬季吃核桃是最佳时季，连续几个月吃核桃，可以黑头发。红枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、袪风功效，还具有抑癌、抗过敏作用，能增强人的耐力。核桃和红枣一起吃，含有丰富维生素、蛋白质、油脂、碳水化合物、糖分、钙铁锌硒等微量元素，具有补血益气、促进身体发育等作用。

【材料】去核红枣450克、核桃400克、麦芽糖450克、白芝麻1精灵杯、葡萄干适量

【工具】多用锅

【做法】

1、准备好所有的食材，红枣去核切碎；

2、特百惠多用锅预热，倒入麦芽糖，一边加热一边用锅铲不停地搅拌，直至麦芽糖不粘稠；

3、开600瓦火力加入红枣、核桃和白芝麻翻炒均匀，再倒入葡萄干不停翻炒；

4、不停的翻炒至麦芽糖裹上每个食材即可；

5、特百惠冷冻盒铺上保鲜膜，倒入红枣核桃糖，放入冰箱1小时以上冷却后凝固成块状；

6、用刀将糖切成自己喜欢的形状，可以用糯米纸包起来防止黏住，最后再用漂亮的糖纸包起来，健康还美味的红枣核桃糖就做好了，核桃红枣都是非常健康的食物，多吃也不怕！