想要更好地减肥，饮食十分关键，那么减脂食物有哪些你知道嘛？快来看看这些公认的减脂食物吧。
1、洋葱
洋葱是一种很常见的家常食材，营养价值高，不仅富含维生素C、钾钠等营养元素，还含有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列素A。前列素A能够扩张血管防止血管硬化，还能降低血脂。其所含有的硫化物可以促进脂肪代谢，同时槲皮素具有利尿消肿作用，对于肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防十分有效。并且洋葱还能清除体内自由基，增强新陈代谢，具有抗衰老的功效。
2、韭菜
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。此外，韭菜还含有大量的膳食纤维，每100克韭菜含1.5克膳食纤维，比芹菜都高，可以很好地促进肠道蠕动、从而达到预防大肠癌发生的作用。同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
3、玉米
玉米是全球总产量最高的农作物，一直被誉为长寿食物。不仅含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维，还含有多种微量元素，营养成分全面。不为人体所吸收的膳食纤维可以刺激胃肠蠕动，通肠润便，同时还能促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
4、冬瓜
冬瓜除了可以作为蔬菜外，还可以做成糖果，果皮及种子还具有药用效果。冬瓜中含有除色氨酸外人体所需的必需氨基酸，不含脂肪且膳食纤维高，营养结构合理且丰富。冬瓜中含有丙醇二酸这一种物质，能够有效地抑制糖类的氧化分解，阻止脂肪的堆积，并且因为冬瓜本身不含脂肪，热量低，同时还具有清热利尿的功效。对于防止人体发胖具有比较大的作用，可以帮助体重的控制。
5、海带
海带是一种可食用海藻，是一种具有一定药用价值的高营养蔬菜。海带含有钾、碘等丰富的矿物质，碘具有促进甲状腺机能提升的功能，能够增强热量消耗，提高新陈代谢，从而达到控制体重的功效。钾可以消除身体水肿，修饰并改善身材。除此以外，海带的提取物海带多糖还有抗辐射的功能。
鸡蛋的营养价值很高，所含蛋白质的氨基酸比例十分匹配人体的日常需求，吸收利用率能够达到98%以上。一个鸡蛋的热量虽然和半个苹果相当，但是它含有的营养都是人体必不可少的，能够起到修复并形成新的组织、消耗能量、新陈代谢等功能。鸡蛋中的脂肪为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功能。在减肥期间作为蛋白质的摄入来源是很理想的食材之一。
7、芹菜
芹菜也是一种理想的绿色减肥食品，膳食纤维丰富。并且芹菜中的芹菜苷、佛手柑内酯等营养物质，对于降血压、血脂有一定的功效，同时能够促进胃液分泌、刺激肠胃蠕动。除此以外，芹菜含有利尿成分，可以消除体内水肿，作为减肥蔬菜日常食用很合适。
8、豆腐
豆腐是非常常见的豆制品，营养价值很高，富含铁、钾、烟酸、钙及维生素、蛋黄素。高含量的氨基酸使豆腐成为谷物很好地来源，并且豆腐中的脂肪70%以上为不饱和脂肪酸，对于血脂调节有一定益处。豆腐有着改善人体脂肪结构、促进新陈代谢的功效，同时豆腐中的类黄酮对于女性雌激素的补充也有着不错的效果。
